Lapis Daging #KitaBerbagi. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis Daging #KitaBerbagi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging #KitaBerbagi yang baik.
Bahan-bahan Lapis Daging #KitaBerbagi
- Anda perlu 400 gram of daging sapi, iris tipis2 melawan serat.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung of Bawang merah.
- Persiapkan 6 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of Pala Bubuk.
- Anda perlu 2 butir of Telur.
- Siapkan 3 sdm of Kecap Manis.
- Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Siapkan 1 Ruas of Lengkuas.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya of Bawang Goreng untuk Taburan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.
Langkah-langkah Membuat Lapis Daging #KitaBerbagi
- Iris tipis2 daging lalu dicuci bersih.
- Uleg bumbu halus.
- Campurkan daging dg bumbu halus..tambahkan 2 butir telur dan kecap manis...
- Aduk rata hingga seluruh daging terlapisi telur dan bumbunya.
- Tata daging di wajan..satu persatu yg rapi agar daging tidak melungker saat di panaskan.
- Baru panaskan wajan..setelah daging berubah warna, tambahkan air secukupnya..tambahkan daun salam dan lengkuas, garam dan gula.. Rebus dg api kecil hingga air menyusut dan daging jadi empuk.
- Setelah empuk dan rasa pas..angkat, taburi bawang merah goreng. sajikan dg nasi putih..yamiiiiii.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.