Cara mudah membuat Martabak Kampung yang enak

Martabak Kampung.

Anda bisa memasak Martabak Kampung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Martabak Kampung yang bagus.

Bahan-bahan Martabak Kampung

1. Siapkan sedikit of Gajih (lemak) daging sapi. Ini yg bikin enak gaes.
2. Persiapkan of bahan kulit martabak.
3. Anda perlu 1/2 kg of tepung terigu.
4. Anda perlu 1 butir of telur.
5. Siapkan of daun bawang, iris tipis.
6. Siapkan secukupnya of air.
7. Siapkan secukupnya of garam.
8. Siapkan secukupnya of gula.
9. Siapkan of penyedap.
10. Anda perlu secukupnya of air.
11. Persiapkan of isian martabak.
12. Persiapkan 1 bungkus of mie bihun.
13. Persiapkan 5 siung of bawang merah, haluskan.
14. Persiapkan 3 siung of bawang putih,haluskan.
15. Siapkan secukupnya of lada bubuk.
16. Siapkan 1 bungkus of wortel, iris2.
17. Anda perlu of seledri, iris2.
18. Siapkan of daun bawang, iris2.
19. Siapkan of penyedap.
20. Persiapkan of minyak goreng.
21. Anda perlu secukupnya of garam.
22. Persiapkan secukupnya of gula.

Step by Step Memasak Martabak Kampung

1. Cara masak isiannya, rendam bihun ke dalam.air panas sampai setengah matang. sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukn wortel tunggu sedikit empuk,, lalu masukan bihun, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap..
3. Setelah itu koreksi rasa jika pas masukan seledri dan daun bawang masak hingga matang. sisihkan.
4. Cara membuat adonan martabaknya, masukan tepung terigu kedalam wadah, beri garam, gula, penyedap, dan daun bawang, tambahkan air sampai encer. aduk hingga rata.
5. Cara bikin martabaknya, beri wajan sedikit minyak goreng dengan memelhkan sedikit gajih tuang adonan yg encer tadi lalu ratakan di wajan lalu taruh bihun di dalam kulit martabak lalu lipat menjadi segitiga, masak hingga mtang, sajikan.