Resep: Lapis Daging Sederhana

Lapis Daging.

Anda bisa membuat Lapis Daging menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang benar.

Bahan-bahan Lapis Daging

1. Persiapkan 250 gram of daging sapi (potong 3x6 cm tipis-tipis).
2. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
3. Anda perlu 4 siung of bawang merah iris tipis-tipis.
4. Persiapkan 4 buah of kemiri.
5. Anda perlu 1 butir of telur.
6. Siapkan 200 ml of santan kental.
7. Persiapkan 800 ml of santan encer.
8. Siapkan 1 sdt of merica.
9. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Siapkan 1 lembar of daun salam.
11. Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
12. Anda perlu 3 sdm of gula jawa.
13. Anda perlu Sejumput of garam.

Langkah-langkah Memasak Lapis Daging

1. Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, dan garam..
2. Siapkan wajan. Masukkan daging sapi, bumbu yang dihaluskan, telur, bawang merah iris, daun salam, gula jawa, kecap. Aduk rata. Setelah bumbu dan daging menyatu, tambahkan santan encer. Masak sampai mendidih..
3. Setelah dagingnya empuk dan santannya berkurang, masukkan santan kental dan tunggu sampai bumbu meresap. Aduk sampai rata..
4. Koreksi rasa dan sajikan..