Daging Lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak.

Iris tipis sesuai dimensi yang aku. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Anda bisa memasak Daging Lapis menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Daging Lapis yang bagus.

Bahan-bahan Daging Lapis

Anda perlu 500 gr of daging sapi.
Siapkan 1 butir of telur ayam.
Persiapkan 8 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Siapkan 4 biji of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Siapkan 1 buah of serai.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 cm of lengkuas.
Persiapkan 5 sdm of kecap manis.
Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Siapkan secukupnya of Air.
Persiapkan 3 sdm of minyak goreng.

Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.

Langkah-langkah Membuat Daging Lapis

Haluskan bawang merah, bawang putih. (bumbu halus).
Kocok telur beserta garam..
Iris tipis-tipis daging sapi..
Campurkan telur, bumbu halus, ketumbar, garam, gula, dan kecap beserta irisan daging sapi. Aduk rata dan diamkan selama 60menit agar bumbu meresap..
Panaskan minyak. Geprek serai dan lengkuas lalu tumis hingga harum. Masukkan daging beserta bumbu yg telah dimarinasi tadi. Tumis sampai harum dan dagingnya juicy (mengeluarkan minyak). Tambahkan air dan aduk rata. Masak selama 2 jam. Setiap air menyusut dalam proses pemasakan, tambahkan air dan aduk. Lalukan selama 2 jam atau sampai daging empuk..
Angkat dan sajikan..

Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap.