Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Combine the margarine, grated cheddar cheese, eggs, salt in a bowl and mix until well combined. Assalamualaikum.buat kalian pecinta keju.wajib banget praktek resep ini.simpel banget loh. Untuk merek keju silahkan sesuai selera, tetapi di anjurkan untuk memakai merek yang sudah cukup Cara membuat Kue Telur Gabus Resep. Ambil wadah ukuran sedang untuk adonan.
Cara membuat Bidaran keju atau telor gabus keju.
Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata.
Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, jangan kemana-mana karena pada kesempatan ini akan membahas mengenai proses pembuatan kue telur gabus keju ini.
Anda bisa memasak Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju yang bagus.
Bahan-bahan Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju
- Anda perlu 200 gram of tepung tapioka.
- Anda perlu 2 butir of telur.
- Persiapkan 1 sdm of margarin.
- Persiapkan 50 gram of keju parut.
- Siapkan Secukupnya of garam/royco (sesuai selera).
Telur gabus keju ini sering disebut juga dengan "BIDARAN" atau "WIDARAN". Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Masukan keju parut pada kocokan telur, aduk sampai rata masukan tepung aduk sampai rata dan dapat dibentuk. Siapkan mangkuk, lalu campurkan parutan keju, telur, margarin dan garam.
Step by Step Membuat Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju
- Blender telur, keju (dibanyakin tambah enak) garam/royco dan margarin asal rata saja. Tuang ke wadah.
- Campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Jika adonan sudah pas untuk dibentuk, hentikan penggunaan tepungnya..
- Siapkan wajan yang diberi minyak secukupnya. Ambil sedikit adonan, lalu dipulun/diplintir (agak ditekan ya mulun/mlintirnya, agar bentuknya halus dan padat). Jika bentuknya terlalu panjang, potong ujung-ujungnya lalu rapikan lagi, usahakan jangan terlalu lancip agar tidak mudah patah saat digoreng. Lalu, langsung dimasukkan ke minyak di wajan tadi..
- Bentuk secukupnya, menyesuaikan banyaknya minyak, usahakan semua terendam minyak karena nanti akan mengembang (maaf tahap ini saya lupa untuk mendokumentasikannya).
- Jika adonan sudah dibentuk secukupnya, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu hingga adonan mengambang semua baru diaduk agar tidak hancur..
- Masak hingga warna kuning gading atau sampai gelembungnya berkurang. Angkat, lalu tiriskan. (jika ingin cepat selesai, bisa menggunakan 2 wajan ya).
- Selamat mencoba.
Kemudian tuangkan campuran ke dalam blender, lalu haluskan. Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter. Lebaran tahun ini mungkin bakalan bikin Bunda harus lebih cerdas ngatur uang ya. Untuk bunda Barrakallah fii umrik.sehat sll,panjang umur,senantiasa diberkahi oleh.selengkapnya Hanindya DR.