Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis Daging menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang baik.

Bahan-bahan Lapis Daging

Persiapkan 500 gr of daging sapi bag gandik, iris tipis.
Persiapkan 2 btr of telur kocok lepas.
Persiapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
Siapkan 2 btg of serai geprek.
Siapkan 3 lbr of daun salam.
Persiapkan 4 lbr of daun jeruk.
Siapkan 1 bh of jeruk limau.
Siapkan 6 sdm of kecap manis.
Anda perlu 4 sdm of minyak goreng.
Anda perlu 500 ml of air.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Siapkan 8 btr of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang merah.
Siapkan 5 bh of cabe merah keriting.
Anda perlu 4 btr of kemiri.
Siapkan 2 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1/2 sdt of merica.
Siapkan 1 sdt of garam.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Langkah-langkah Memasak Lapis Daging

Campur daging, bumbu halus dan telur yg sdh dikocok hingga rata.
Panaskan minyak goreng, tumis campuran daging hingga telurnya matang. Cukup dibalik 1x saja ya..
Tambahkan kecap, lengkuas daun salam serai dan daun jeruk. Aduk lalu beri air..
Masak hingga daging empuk dan meresap. Terakhir beri air jeruk limau. Matikan api..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.