Chifon Taro • Tepung Beras VS Putih Telur.
Anda bisa memasak Chifon Taro • Tepung Beras VS Putih Telur menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Chifon Taro • Tepung Beras VS Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Chifon Taro • Tepung Beras VS Putih Telur
- Persiapkan of Bahan A, ayak :.
- Persiapkan 60 gram of tepung beras.
- Anda perlu 20 gram of susu bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Anda perlu of Bahan B :.
- Persiapkan 50 ml of minyak sayur.
- Siapkan 50 gram of santan instant bubuk.
- Persiapkan 2 gram (1/2 sdt) of pasta taro (me Redbell).
- Siapkan 50 ml of air putih.
- Anda perlu of Bahan C :.
- Anda perlu 150 gram (5 butir) of putih telur ayam dingin.
- Persiapkan 1 sdt of air jeruk nipis.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam.
- Anda perlu 70 gram of gula pasir.
Step by Step Memasak Chifon Taro • Tepung Beras VS Putih Telur
- Siapkan BAHAN A.
- Siapkan BAHAN B, aduk memakai whisk.
- Masukkan bahan A sambil diayak, ke bahan B, lalu aduk rata memakai whisk, sisihkan.
- Siapkan BAHAN C. Masukkan PUTEL, JERUK NIPIS, GARAM lalu kocok memakai mixer (me kecepatan 3) sampai berbusa.
- Lalu masukkan GULA dalam 3-4 tahap, sambil terus di kocok, sampai berjejak atau kental (jika diangkat mixer nya, ada jambulnya yang menempel).
- Panaskan oven pada suhu 150° panas atas-bawah. Lalu sambil masukkan BAHAN C ke BAHAN B dalam 3-4 tahap, sambil aduk balik super perlahan, lalu pindahkan ke loyang chiffon diameter 22 cm.
- Hentakkan 3x loyangnya agar angin di dalam bisa keluar, lalu oven selama 30 menit (biasanya ditandai bagian atas adonan nya pecah, coklat, dan tercium bau roti).
- Langsung keluarkan dan balik selama minimal 30 menit, lalu sisir pinggiran nya, hentakkan sedikit maka akan langsung keluar chiffon nya.
- Ini tampak atasnya, dan dalamnya yang masih ada udaranya yang tadi terperangkap hehehe.
- Lentur, seperti makan spons, kempus, lembut, dan tidak seret.
- Ini foto lagi, zoom tekstur dalamnya.