Name: Telur Balado
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 8 butir telur (telur Negri 4 btr + telur kampung 4 btr); Bumbu inti (kt sll buat untuk stok agar masak cepat).Salam,sereh; 3 bawang merah, digoreng

Telur Balado.

Anda bisa memasak Telur Balado menggunakan 3 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang baik.

Bahan-bahan Telur Balado

Anda perlu 8 butir of telur (telur Negri 4 btr + telur kampung 4 btr).
Persiapkan of Bumbu inti (kt sll buat untuk stok agar masak cepat).Salam,sereh.
Persiapkan 3 of bawang merah, digoreng.

Langkah-langkah Membuat Telur Balado

Rebus telur, stlh dingin kupas garis tipis pd sisi telur, dan goreng.
Tumis bumbu inti sampai harum, tambahkan jahe geprek, salam, sereh. Tambahkan air masak 200ml, tunggu sampai mendidih, masukkan telur yg sdh digoreng. Masak sekitar 5 menit, tambahkan garam dan gula secukupnya. Cek rasa. Sajikan, beri taburan bawang goreng..