Cara membuat Homemade Kulit Martabak enak dan Sederhana

Homemade Kulit Martabak.

Anda bisa membuat Homemade Kulit Martabak menggunakan 5 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Homemade Kulit Martabak yang baik.

Bahan-bahan Homemade Kulit Martabak

1. Siapkan 150 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. Persiapkan 1 of putih telor.
3. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
4. Anda perlu 1/4 sdt of garam.
5. Siapkan 50 ml of air.

Step by Step Membuat Homemade Kulit Martabak

1. Masukan tepung, putih telor, dan garam. Aduk hingga menggumpal..
2. Masukan air, perlahan-lahan. (Jgn sekaligus) Sampai adonan tercampur..
3. Masukan minyak goreng, lalu aduk hingga merata. Tekstur harus bergumpal..
4. Setelah itu, pindahkan adonan ke talenan. Adon hingga kalis. Sampai adonan jadi halus dan lembut. Setelah itu bentuk jadi bulat..
5. Diamkan adonan, selama 20 menit dlm suhu ruangan..
6. Tanda adonan bagus, saat dipencet, adonan akan seperti “ bantal” (lembut). Lalu potong jadi 4 bagian..
7. Siapkan minyak goreng dalam wadah..
8. Masukan adonan dalam wadah yg berisikan minyak goreng sampai terendam. Diamkan adonan 5 jam dalam suhu ruangan. Setelah 5 jam adonan siap digunakan teman-teman..
9. Ini hasil kalau sudah jadi martabak. Teksturnya crunchy/garing. Cocok bgt buat cemilan. Selamat mencoba!.