Chiffon CupCake Pandan Putih Telur.
Anda bisa membuat Chiffon CupCake Pandan Putih Telur menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Chiffon CupCake Pandan Putih Telur yang baik.
Bahan-bahan Chiffon CupCake Pandan Putih Telur
- Persiapkan of Bahan A.
- Siapkan 60 gr of Tepung Terigu Serbaguna (me🔺️).
- Anda perlu 20 gr of Susu Bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of Baking Powder.
- Anda perlu of Bahan B.
- Siapkan 50 gr of Minyak Goreng.
- Anda perlu 50 gr of Santan Kental Instan (me : Kara).
- Siapkan 25 cc of Air.
- Persiapkan 3/4 sdt of Pasta Pandan.
- Anda perlu of Bahan C.
- Siapkan 150 gr of Putih Telur.
- Persiapkan 1/2 sdt of Cream of Tar2 atau 1 sdt Air Jeruk Nipis.
- Siapkan 1/4 sdt of Garam.
- Siapkan 70 gr of Gula Pasir.
- Anda perlu of Taburan (Sesuai Selera).
- Siapkan of Keju.
- Siapkan of Chocochips.
- Anda perlu Slice of Almond.
Langkah-langkah Membuat Chiffon CupCake Pandan Putih Telur
- Campur dan Ayak semua Bahan A. Kemudian Campur Bahan B. Masing2 sisihkan..
- Buat lubang ditengah bahan A, lalu tuang bahan B ditengahnya. Aduk sampai Licin dan tidak bergerindil (me: aduk dgn Whisker). Jangan sampai OverMix, nanti Bantet. Sisihkan..
- Mixer Putih telur garam + cream of tar2 sampai berbusa. Masukan Gula bertahap (3x). Kocok hingga Stiff Peak (kaku)..
- Masukan adonan putih telur bertahap (3x) kedalam adonan pasta sebelumnya (campuran adonan A dan B). Aduk balik dengan spatula hingga rata..
- Tuang dalam Cup taburi dengan keju parut/chocochip/almond. Panggang suhu 170° kurleb 30 menit/hingga matang (me: pakai Otang)..