Cara mudah membuat Martabak Telor 🌮 Sederhana

aneka,resep masakan lezat.

Martabak Telor 🌮.

Martabak Telor 🌮 Anda bisa memasak Martabak Telor 🌮 menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Martabak Telor 🌮 yang bagus.

Bahan-bahan Martabak Telor 🌮

  1. Siapkan of Bahan Kulit Martabak :.
  2. Persiapkan 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 100 gr of tepung terigu protein sedang.
  4. Persiapkan 2 sdm of minyak sayur.
  5. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
  6. Persiapkan 70 ml of air.
  7. Persiapkan of Bahan isian martabak :.
  8. Persiapkan 3 butir of telur.
  9. Siapkan 3 btg of Daun bawang.
  10. Persiapkan of Kornet sapi / sosis/ daging ayam.
  11. Siapkan 3 of bawang merah.
  12. Anda perlu 1 of bawang putih.
  13. Persiapkan 1/4 sdt of garam.
  14. Anda perlu 1/4 of kaldu bubuk.
  15. Anda perlu 1/2 of gula pasir.
  16. Anda perlu 1/2 of merica bubuk.
  17. Persiapkan Sedikit of saos tiram & kecap manis.
  18. Anda perlu of Bahan Kuah Cuko :.
  19. Anda perlu 200 ml of air.
  20. Siapkan 2 buah of gula merah.
  21. Anda perlu 2 siung of bawang putih (cincang).
  22. Anda perlu 1 sdm of cuka.
  23. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
  24. Siapkan 1-2 sdm of Air asam Jawa.
  25. Anda perlu 10 buah of cabai rawit (haluskan).

Step by Step Memasak Martabak Telor 🌮

  1. Cara membuat isian martabak, Masukkan semua bahan isian ke dalam gelas/ mangkuk dan dikocok hingga merata..
  2. Cara membuat kulit martabak, masukkan terigu ke dalam wadah lalu masukkan garam, minyak dan masukkan airnya sedikit demi sedikit..
  3. Di aduk dan diuleni hingga kalis, lalu rendam dengan minyak sayur diamkan selama 30 menit - 1 jam..
  4. Setelah 1 jam, siap dipipihkan hingga tipis. Panaskan teflon/ wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan kulit martabak lalu masukkan isian martabak lalu lipat hingga membentuk persegi..
  5. Sambil membolak-balik, goreng dengan menyiram minyak panas. Setelah nampak kecoklatan angkat dan siap disajikan..
  6. Cara membuat kuah cuko : Masak air sampai mendidih, masukkan gula merah, bawang putih, garam, cuka, kecap manis dan cabai diaduk-aduk hingga merata. Saring. Matikan kompor, siap disajikan باَرَكَ الله فِيْكُنَّ.