Name: Tahu Telor (Khas Malang)
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 🍳Dadar tahu telor:; 4 buah tahu potong2; 4 butir telur; Daun bawang; 🍳Sambal kacang: (goreng terlebih dahulu); 1 ons kacang tanah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit (selera); Gula merah; Garam; Air asam jawa; 🍳Pelengkap:; Toge; Kerupuk

Tahu Telor (Khas Malang).

Anda bisa memasak Tahu Telor (Khas Malang) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor (Khas Malang) yang baik.

Bahan-bahan Tahu Telor (Khas Malang)

Persiapkan of 🍳Dadar tahu telor:.
Persiapkan 4 buah of tahu potong2.
Anda perlu 4 butir of telur.
Anda perlu of Daun bawang.
Persiapkan of 🍳Sambal kacang: (goreng terlebih dahulu).
Anda perlu 1 ons of kacang tanah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 buah of cabe keriting.
Persiapkan 2 buah of cabe rawit (selera).
Siapkan of Gula merah.
Siapkan of Garam.
Anda perlu of Air asam jawa.
Persiapkan of 🍳Pelengkap:.
Persiapkan of Toge.
Siapkan of Kerupuk.

Step by Step Membuat Tahu Telor (Khas Malang)

Dadar tahu telor: Goreng tahu setengah matang. Lalu masukan ke dalam kocokan telor. Beri daun bawang, garam, kaldu jamur dan merica. Lalu goreng di buat mirip dadar telor (saya di buat 3 porsi).
Siapkan sambal kacang yang di goreng terlebih dahulu: (bawang putih, kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit, gula merah, garam). Setelah halus tambahkan air asam jawa. Icip2 kalo kurang manis bisa di tambah gula pasir/ kecap..
Tata dalam piring dadar tahu telor, tauge (saya siram air panas terlebih dahulu), disiram kuah sambal kacang, beri kerupuk dan taburan bawang goreng..