Resep: Lapis daging Sederhana

Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis daging menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Lapis daging yang benar.

Bahan-bahan Lapis daging

1. Siapkan 500 gr of daging sapi.
2. Anda perlu 2 butir of telur.
3. Siapkan 1 sdm of kecap.
4. Anda perlu of Merica bubuk.
5. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Persiapkan 500 cc of santan kental(bisa diskip).
7. Persiapkan of Bumbu Halus:.
8. Siapkan 10 of cabai merah keriting(boleh lebih tergantung suka pedas/tdk).
9. Anda perlu 8 of bawang merah.
10. Anda perlu 5 of bawang putih.
11. Siapkan 4 butir of kemiri.
12. Siapkan Seruas of ibu jari jahe.
13. Siapkan of Gula.
14. Anda perlu of Garam.
15. Siapkan of Penyedap rasa.
16. Persiapkan 500 cc of Air.
17. Persiapkan of Minyak goreng.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Langkah-langkah Membuat Lapis daging

1. Cuci bersih daging,iris tipis,lalu pipihkan (bisa dg ulek'an) ini membuat tekstur daging cepat empuk..
2. Kocok lepas telur campur dg 1sdm kecap dan merica bubuk secukupnya lalu jadikan satu dg daging tadi. Aduk rata,diamkan di kulkas kira2 15menitan..
3. Sangrai bumbu halus,kemudian blender..
4. Panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta daun jeruk..
5. Masukkan daging,dan santan. Aduk2 sebentar,lalu masukan air..
6. Tambahkan gula garam penyedap rasa..
7. Koreksi rasa..
8. Masak sampai air menyusut.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.