Resep: 158 Martabak Tahu Telur enak dan Sederhana

158 Martabak Tahu Telur.

Anda bisa membuat 158 Martabak Tahu Telur menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat 158 Martabak Tahu Telur yang baik.

Bahan-bahan 158 Martabak Tahu Telur

1. Siapkan 12 buah of Kulit martabak/lumpia.
2. Persiapkan 5 buah of Tahu putih ukuran kecil, haluskan dengan garpu.
3. Siapkan 2 butir of Telur, kocok lepas.
4. Anda perlu 5 siung of Bamer (Bawang merah), iris tipis.
5. Siapkan 3 siung of Baput (Bawang putih), geprek cincang.
6. Persiapkan 2 batang of Daun bawang, iris tipis.
7. Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
9. Persiapkan 1 sdm of Tepung maizena, dilarutkan 1 sdm air untuk perekat.
10. Persiapkan 2 sdm of + 300 ml Minyak goreng.

Step by Step Memasak 158 Martabak Tahu Telur

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Panaskan 2 sdm Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer dan Daun bawang. Tumis hingga matang dan harum. Lalu masukkan Tahu putih. Masak hingga kadar airnya tahu berkurang, sambil diaduk-aduk..
3. Setelah itu, kecilkan api, lalu masukkan Telur, aduk cepat. Kemudian tambahkan Merica bubuk dan Garam. Aduk rata. Tes Rasa. Angkat. Pindahkan ke wadah lain..
4. Ambil 1 kulit martabak. Tambahkan 1,5 - 2 sdm adonan isi. Kemudian lipat membentuk persegi dan rekatkan ujungnya dengan larutan Tepung maizena. Lakukan hingga kulit martabak dan adonan isi habis..
5. Panaskan 300 ml Minyak goreng. Goreng martabak hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan..
6. Martabak Tahu Telur pun siap dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad. Selamat mencoba yaa :).