Meringue Kisses.
Anda bisa memasak Meringue Kisses menggunakan 4 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Meringue Kisses yang benar.
Bahan-bahan Meringue Kisses
- Anda perlu 120 gr of Putih Telur.
- Anda perlu 250 gr of Gula Pasir.
- Siapkan 100 gr of Gula Halus.
- Anda perlu 1 sdt of Vanili.
Step by Step Membuat Meringue Kisses
- Panaskan air di panci sampai mendidih, matikan api. Kemudian taruh gula dan putih telur dalam wadah, taruh di atas air rebusan tadi dan aduk2 dengan whisk sampai gula larut. (seperti ngetim coklat).
- Lalu tuang kedalam mangkok mixer selama 5 menit sampai mengembang. (dimixer dalam keadaan masih panas).
- Setelah 5 menit, tuang gula halus dan vanili, mixer kembali selama 2 menit..
- Matikan mixer..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri warna sesuai selera. Masukkan kedalam piping bag atau plastik segitiga yang sudah diberi spuit..
- Cetak di atas loyang yg sudah di oles mentega tipis..
- Oven dengan api paling kecil sampai kering. (kurang lebih selama 1 jam) Setelah itu matikan api, biarkan meringue di dalam oven dengan pintu terbuka sampai dingin..
- Angkat & masukkan ke dalam toples kedap udara..