Name: Chiffon Pandan Putih Telur
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan A; 60 gr Tepung Terigu Segitiga; 20 gr Susu Bubuk; 1/4 Sdt Baking Powder; Bahan B; 50 gr Minyak Sayur; 50 gr Santan; 25 ml Air putih; 3/4 sdt endapan pandan/pasta pandan; Bahan C; 150 gr putih telur; 1/4 Sdt Garam; 1 sdt Cuka masak/air jeruk nipis; 70 gr gula pasir

Chiffon Pandan Putih Telur.

Anda bisa membuat Chiffon Pandan Putih Telur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Chiffon Pandan Putih Telur yang baik.

Bahan-bahan Chiffon Pandan Putih Telur

Anda perlu of Bahan A.
Siapkan 60 gr of Tepung Terigu Segitiga.
Siapkan 20 gr of Susu Bubuk.
Anda perlu 1/4 Sdt of Baking Powder.
Siapkan of Bahan B.
Siapkan 50 gr of Minyak Sayur.
Persiapkan 50 gr of Santan.
Anda perlu 25 ml of Air putih.
Siapkan 3/4 sdt of endapan pandan/pasta pandan.
Siapkan of Bahan C.
Anda perlu 150 gr of putih telur.
Siapkan 1/4 Sdt of Garam.
Siapkan 1 sdt of Cuka masak/air jeruk nipis.
Anda perlu 70 gr of gula pasir.

Langkah-langkah Memasak Chiffon Pandan Putih Telur

Siapkan semua bahan-bahan. Mixer putih telur dan garam hingga berbusa..
Tambahkan cuka/jeruk nipis, mixer lagi. Masukkan gula pasir secara bertahap 3x, mixer dengan kecepatan sedang hingga firm peak. Sisihkan..
Campur dan ayak bahan A. Campur bahan B..
Campur Bahan A & B dengan whisk secara perlahan sampai rata. Jangan overmix. Masukkan Adonan Bahan C yang sudah dimixer ke adonan A+B secara bertahap, aduk dengan whisk sampai rata..
Tuang ke cetakan, sebanyak 3/4 cup. Panggang 30 menit dengan suhu 160 derajat. (Sesuaikan oven masing2 ya). Hasilnya lembutttt 🤤 Selamat Mencoba..