Bolu Putel kukus Merah Putih.
Anda bisa membuat Bolu Putel kukus Merah Putih menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bolu Putel kukus Merah Putih yang baik.
Bahan-bahan Bolu Putel kukus Merah Putih
- Persiapkan of Putih Telur dr 4 butir telur.
- Persiapkan 125 gr of tepung serbaguna.
- Persiapkan 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 100 gr of mentega dicairkan.
- Anda perlu 1/2 of vanili bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of sp/tbm.
- Anda perlu 1/2 sdt of baking powder.
- Anda perlu 4 lembar of keju slice.
- Persiapkan of Pewarna makanan merah.
Step by Step Membuat Bolu Putel kukus Merah Putih
- Siapkan semua bahan. Cairkan mentega dan dinginkan..
- Mixer putih telur dengan gula, sp/tbm sampai putih berjejak..
- Turunkan speed dan masukkan terigu, aduk dengan kecepatan paling kecil asal rata saja. masih ada sisa tepung yg belum tercampur dg mixer..
- Masukkan mentega cair sedikit2 sambil diaduk balik, sampai rata..
- Bagi 2 adonan, adonan putih langsung masuk ke loyang 18x18 dan kukus selama 10 menit dg api sedang. Kukusan harus sudah mendidih saat memasukkan adonan, selalu beri kain pada tutup kukusan ya supaya tidak menetes ke adonan. Sambil menunggu beri pewarna ke adonan kedua lalu aduk rata..
- Setelah 10 menit susun keju slice diatas adonan pertama. Kemudian masukkan adonan kedua dan ratakan. Kemudian kukus kembali sampai matang, kira2 30 menit. Setelah 30 menit atau matang, saya lgsg matikan api tp tdk dbuka dulu kukusannya selama bbrp menit..
- Setelah bbrp menit angkat dan siap disajikan. Ini lembut banget hasilnya. Ga percaya jg sih bisa jd lembut dan ga kempes hasilnya.