Telur Gabus Keju.
Anda bisa membuat Telur Gabus Keju menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang benar.
Bahan-bahan Telur Gabus Keju
- Persiapkan 250 g of tepung tapioka.
- Persiapkan 75 g of keju cheddar.
- Siapkan 50 g of margarin.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
Langkah-langkah Memasak Telur Gabus Keju
- Blender sebentar margarin, keju, telur dan kaldu bubuk.
- Tuang dalam wadah kemudian masukkan tepung tapioka, uleni sampai kalis.
- Siapkan wajan, isi dengan minyak goreng secukupnya. Mulai cetak telur gabus dengan cara dipilin menggunakan kedua telapak tangan. Masukkan dalam minyak dingin hingga jumlahnya cukup untuk mulai digoreng (sesuaikan dengan banyaknya minyak goreng yaa).
- Goreng dengan api kecil hingga mengapung semuanya kemudian besarkan api (api sedang saja) dan goreng sambil diaduk-aduk sampai rata dan matang, angkat dan tiriskan, setelah dingin masukkan stoples, telur gabus siap dihidangkan..