Resep: Telur gabus enak dan Sederhana

Telur gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Kata Oma Telur Gabus Traditional Snack.

Kata Oma adalah brand camilan tradisional yang berasal dari resep warisan keluarga. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Anda bisa memasak Telur gabus menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur gabus yang benar.

Bahan-bahan Telur gabus

1. Persiapkan 250 gr of tepung tapioka.
2. Persiapkan 2 butir of telur.
3. Anda perlu 40 gr of margarin (blueband).
4. Persiapkan 80 gr of keju cheddar parut (prochiz).
5. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
6. Siapkan of minyak utk menggoreng.

Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat. Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Resep Telur Gabus Kelapa begitu cocok jadi resep kue lebaran unik dan pastinya menarik perhatian yang melihatnya.

Step by Step Membuat Telur gabus

1. Blender mentega, telur dan keju sampai halus..
2. Campur dengan tepung tapioka. Aduk, uleni sampai rata dan adonan bisa dibentuk..
3. Siapkan pan antilengket, masukkan minyak. Saya pakai pan datar ukuran 24cm, sy kasih minyak sampai setengahnya. Bagi adonan jadi 3. Ambil sedikit adonan (kira-kira 1cm), pilin dengan kedua telapak tangan. Masukkan ke dalam minyak dingin sampai 1/3 adonan habis. Kecil2 saja, kalau terlalu besar susah matangnya).
4. Nyalakan api sedang. Biarkan sampai adonan naik ke permukaan minyak. Tunggu sampai adonan mengeras, bolak balik sampai matang (agak kecoklatan). Jangan memakai api besar karena hasilnya akan gosong (warnanya coklat tua) dan pahit. Cara mengetahui sudah matang : patahkan satu, lihat tengahnya, jika sudah matang adonan akan mengeras sampai dalam. Matikan api..
5. Angkat kue gabus, tiriskan. Taruh di tissue dapur. Jika sudah dingin baru dimasukkan toples..
6. Dinginkan minyak. Ulangi lagi proses dari awal..

Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Apalagi jika dipadukan dengan keju yang menambah cita rasa jadi lebih nikmat. Resep telur gabus keju renyah dan gurih. Goreng kue gabus keju dengan api kecil, jangan di aduk-aduk saat masih basah. Telur Gabus Keju Satu Telur Takaran Sendok Makan.