Kacang Telur Rasa Ajaib.
Anda bisa membuat Kacang Telur Rasa Ajaib menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Rasa Ajaib yang bagus.
Bahan-bahan Kacang Telur Rasa Ajaib
- Anda perlu 1 kg of kacang tanah.
- Anda perlu 500 gr of tepung terigu (segitiga biru).
- Persiapkan 50 gr of tepung tapioka (rose brand).
- Anda perlu 300 gr of gula pasir (gulaku).
- Persiapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Persiapkan 1 sachet of susu bubuk (Dancow).
- Anda perlu 1 sachet of merica bubuk (ladaku).
- Persiapkan 1 sdt of cabe bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of kayu manis bubuk.
- Siapkan 1 sachet of kaldu bubuk (royko).
- Anda perlu 300 ml of minyak goreng untuk menggoreng (Bimoli).
Step by Step Memasak Kacang Telur Rasa Ajaib
- Kacang tanah cuci bersih, tiriskan.
- Buat adonan pelapis (gula, telur, susu, bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk, cabe bubuk, kayu manis bubuk, garam) aduk rata sampai gula larut..
- Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka (tepung kering), dalam wadah terpisah.
- Masukkan kacang tanah ke dalam adonan pelapis.
- Masukkan ke dalam tepung kering lalu di ayak Lakukan sampai selesai.
- Kacang Telur siap untuk di goreng.
- Proses Penggorengan, Siapkan wajan Panaskan minyak secukupnya Goreng kacang telur sampai matang berubah warna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Masukkan ke dalam plastik standing pouch.