Lapis Daging Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi..yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Cara membuat : Campur bumbu halus dan daging. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis. Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta!
Lihat juga resep Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) enak lainnya! Lapis Kukus Pahlawan Surabaya sudah bisa pesan online sekarang. Tumis bumbu halus, salam & daun jeruk hingga wangi. Anda bisa membuat Lapis Daging Surabaya menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Surabaya yang baik.
Bahan-bahan Lapis Daging Surabaya
- Persiapkan 1/4 of daging sapi khas dalam.
- Siapkan of 🍖Bumbu Halus.
- Persiapkan 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of Bawang putih.
- Persiapkan 3 of Cabai rawit merah.
- Anda perlu 5 butir of Kemiri (goreng terlebih dahulu).
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar (sangrai terlebih dahulu).
- Persiapkan 1 sdt of gula merah.
- Persiapkan Sedikit of buah pala.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap.
- Anda perlu of 🍖Bahan pelengkap.
- Anda perlu 1 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk.
- Persiapkan 1 of cengkeh.
- Anda perlu 1 of kayu manis.
- Siapkan 2 sdt of kecap manis.
Masukkan daging, masak & aduk hingga daging berubah. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Step by Step Membuat Lapis Daging Surabaya
- Potong daging tipis tipis lalu agak pipihkan bisa di tumbuk pelan jangan sampai hancur.
- Ulek bumbu halus kemudian campurkan bumbu dengan telur dan daging aduk aduk diamkan sebentar.
- Panaskan wajan beri minyak sedikit.
- Masukkan daging yg sudah dibumbui tadi aduk aduk sampai bumbu agak harum (jangan diaduk terlalu sering).
- Tambahkan air secukupnya masak sampai bumbu menyusut dan daging empuk.
Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap. Sedang di Surabaya? ingin menikmati kue khasnya yang lembut dan lezat? ini dia harga lapis kukus surabaya untuk kamu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.