Kacang telor. Camilan yang terbuat dari kacang seperti ini sebagian orang ada yang menyebutnya sebagai kacang telor atau kacang shanghai. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll.
Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Anda bisa membuat Kacang telor menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kacang telor yang benar.
Bahan-bahan Kacang telor
- Anda perlu 500 gr of kacang tanah.
- Anda perlu 500 gr of terigu.
- Persiapkan 3 sdm of maizena.
- Persiapkan 2 btr of telur.
- Anda perlu 3 sdm of margarine lelehkan.
- Persiapkan 100 gr of gula pasir (me gula pasir dihaluskan).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sachet of Vanilli.
- Anda perlu secukupnya of minyak gr.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Sebenarnya sih saya pernah juga share resep kacang telur. Tapi setelah nyicipin kacang telur si Ibu @nuning_maretno ini sy jd berpaling dari. Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV.
Step by Step Membuat Kacang telor
- Cuci kacang tanah, jemur sebentar sampai kering dan sangrai sebentar hnya untuk menghilangkan kadar air saja..
- Siapkan bumbu cair, telor, gula, margarine, vanilli kocok sampai tercampur, sya pakai kocokan tangan.. bisa pakai mixer jg.
- Ambil separo kacang tanah lumuri dg bumbu cair secukupnya, aduk rata...setelah diaduk rata tuang secukupnya tepung saya pakai wadah tertutup dan dikocok atau diayak, jika ada yg menyatu satu dg yg lain pisahkan terlebih dahulu, usahakan jangan ada kacang yg menyatu, jika kurang tepung tambahkan dan kembali kocok.
- Ulangi langkah ke 3 tadi (tuang adonan cair ke kacang aduk rata dan tuang tepungnya lalu kocok sampai semua kacang tertutup tepung).... sampai dirasa ketebalan tepung cukup, saya ulang langkah point 3 tsb sampai 3x...goreng di api sedang cenderung kecil sambil diaduk2...jika dirasa sdh matang angkat tiriskan....siap dihidangkan.
Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak Kita akan banyak menemukan kacang telur ini disaat lebaran dan ditempat hajatan. Lihat juga resep Tahu telor dadar bumbu kacang enak lainnya!