Kacang Telor.
Anda bisa membuat Kacang Telor menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor yang bagus.
Bahan-bahan Kacang Telor
- Anda perlu 500 gr of kacang tanah.
- Persiapkan 500 gr of terigu.
- Siapkan 100 gr of tapioka.
- Siapkan 2 butir of telur ayam, besar.
- Anda perlu 250 gr of gula halus.
- Anda perlu 1 sdt of penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm of margarin cair.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Langkah-langkah Memasak Kacang Telor
- Cuci kacang lalu tiriskan. Kemudian disangrai sampai kering. (me: dioven 135*C selama 15-20 menit. Kemudian tunggu sampai dingin. Sambil kita siapkan bahan lain. Kocok telur dengan gula halus dan kaldu bubuk sampai rata lalu tambahkan margarin cair. Aduk hingga rata, sisihkan. Akan terbentuk cairan kental ya. Lalu campur terigu dan tapioka, aduk rata..
- Masukkan kacang kedalam baskom besar, lalu tuang 3 sendok makan larutan telor, kemudian digoyang² sampai rata, lalu tambahkan 3 sdm campuran terigu, digoyang² lg sampai rata. Begitu seterusnya sampai larutan telor dan terigu habis. Dan kacang sepenuhnya terbalut telor dan terigu..
- Kemudian goreng di minyak panas dgn api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin/suhu ruang, simpan dalam toples kedap udara. Sajikan. Selamat mencoba. 😋👌👍.