Name: Lapis Daging Super Empuk
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg daging sapi; Bumbu halus :; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 10 biji kemiri yang utuh; 1/2 ruas jari jahe (iris tipis 3 bagian); Sedikit kayu manis; secukupnya Merica bubuk; 1/2 sdt garam; Pelengkap :; 1 butir telur ayam; secukupnya Kecap manis

Lapis Daging Super Empuk.

Anda bisa membuat Lapis Daging Super Empuk menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Super Empuk yang bagus.

Bahan-bahan Lapis Daging Super Empuk

Anda perlu 1 kg of daging sapi.
Siapkan of Bumbu halus :.
Persiapkan 10 of bawang merah.
Persiapkan 5 of bawang putih.
Persiapkan 10 biji of kemiri yang utuh.
Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe (iris tipis 3 bagian).
Anda perlu Sedikit of kayu manis.
Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan of Pelengkap :.
Persiapkan 1 butir of telur ayam.
Anda perlu secukupnya of Kecap manis.

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging Super Empuk

Iris daging sapi (ukuran sesuai selera) searah serat daging (biar empuk). Lalu cuci bersih.
Haluskan semua bumbu bumbu dihaluskan.
Campurkan bumbu yang sudah di haluskan dengan daging yang sudah dicuci. Tambahkan telur 1 butir dab kecap secukupnya. Campur hingga rata dan diamkan kurleb 5 menit.
Masukkan semua bahan ke wajan (api kecil). Tambahkan air +- 150cc lalu tutup..
Selalu cek kematangannya, jika ait di wajan sudah menyusut segera tambah dengan air lagi. Jangan sampai kering. Tunggu sampai empuk (+- 1 jam 15 menit).
Cicipin. Dan pas kan bumbu sesuai selera. Jika dirasa sudah empuk. Angkat dan sajikan 😊.