Name: Kacang Telur Renyah
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gr kacang tanah; 1 sdm margarin cair; Minyak untuk menggoreng; Adonan basah :; 1 butir telur; 75 gr gula pasir, resep asli 70 gr; 1,5 sdm kaldu jamur; Adonan kering :; 250 tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka/sagu

Kacang Telur Renyah.

Anda bisa memasak Kacang Telur Renyah menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Renyah yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telur Renyah

Anda perlu 250 gr of kacang tanah.
Anda perlu 1 sdm of margarin cair.
Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Anda perlu of Adonan basah :.
Persiapkan 1 butir of telur.
Persiapkan 75 gr of gula pasir, resep asli 70 gr.
Siapkan 1,5 sdm of kaldu jamur.
Anda perlu of Adonan kering :.
Siapkan 250 of tepung terigu.
Siapkan 1 sdm of tepung tapioka/sagu.

Langkah-langkah Memasak Kacang Telur Renyah

Cuci kacang, tiriskan, sangrai hingga matang, angkat biarkan dinginkan..
Siapkan semua bahan nya..
Kocok telur, gula, kaldu jamur hingga gula larut, masukan margarin cair, aduk rata, campurkan kacang ke adonan basah..
Lalu masukan adonan kering, aduk pakai tangan (jangan lupa gunakan sarung tangan yaaa) hingga rata dan tidak menggumpal..
Panaskan minyak, goreng hingga matang sambil diaduk agar tidak gosong,gunakan api sedang cenderung kecil, jika sudah matang angkat tiriskan, dan taruh dipiring/ tempat yang dialasi tissu..
Jika sudah dingin tempat kan dalam toples yang tertutup rapat..
Kacang Telur Renyah untuk cemilan keluarga maupun untuk lebaran, siap dinikmati.