Name: Martabak telur daging sapi mini
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan kulit martabak; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tapioka; 1/2 sdt garam; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm telur kocok; Kurleb 140 ml air; Bahan isian; 3 ikat daun bawang; 2 butir telur kocok; Kurleb 100 gr daging sapi rebus; 1 bawang putih; 1 sdt lada; 1/2 sdt garam untuk daging cincang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula

Martabak telur daging sapi mini.

Anda bisa memasak Martabak telur daging sapi mini menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Martabak telur daging sapi mini yang baik.

Bahan-bahan Martabak telur daging sapi mini

Anda perlu of Bahan kulit martabak.
Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
Anda perlu 1 sdm of tapioka.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdm of minyak goreng.
Anda perlu 2 sdm of telur kocok.
Persiapkan of Kurleb 140 ml air.
Siapkan of Bahan isian.
Siapkan 3 ikat of daun bawang.
Persiapkan 2 butir of telur kocok.
Anda perlu of Kurleb 100 gr daging sapi rebus.
Anda perlu 1 of bawang putih.
Anda perlu 1 sdt of lada.
Siapkan 1/2 sdt of garam untuk daging cincang.
Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of gula.

Langkah-langkah Membuat Martabak telur daging sapi mini

Cara membuat kulit martabak : campurkan terigu, tapioka,telur, garam, tambahkan telur dan air, aduk hingga halus.
Goreng dalam wajan teflon,. satu sendok sayur untuk 1 kulit,. Ratakan, tunggu hingga bergelembung, angkat..
Membuat isian martabak: haluskan bawang putih, cincang daging rebus,. Tumis bawang putih lalu masukkan daging, Tambahkan lada dan garam,. Masak hingga matang,. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan telur kocok, gula dan garam..
Ambil 1 lembar kulit, beri isian martabak, lipat lalu segera masukkan di penggorengan.
Goreng hingga kecoklatan.