Agar Busa Pandan.
Anda bisa membuat Agar Busa Pandan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Agar Busa Pandan yang benar.
Bahan-bahan Agar Busa Pandan
- Siapkan 1 bungkus of agar-agar plain.
- Siapkan 700 ml of air matang.
- Persiapkan 100 gr of gula pasir.
- Anda perlu 3 butir of putih telur.
- Siapkan 3 sdm of susu sapi.
- Siapkan 1 bungkus of vanilla.
- Persiapkan of Air pandan.
Step by Step Membuat Agar Busa Pandan
- Masak 1/4 bubuk agar dengan 100 ml air matang. Tambahkan 10 gr gula pasir dan susu sapi. Aduk sampai mendidih..
- Masukkan kedalam cetakan agar-agar. Diamkan suhu ruangan selama beberapa menit. Lalu masukkan dalam kulkas sampai membeku..
- Mix putih telur dengan 30 gr gula pasir sampai putih dan kaku..
- Masak sisa agar-agar plain, air matang, dan gula pasir. Tambahkan air pandan. Aduk sampai mendidih..
- Tuangkan cairan agar tadi ke putih telur secara bertahap..
- Mix campuran adonan agar-agar sampai tercampur rata..
- Tuangkan agar-agar kedalam cetakan agar-agar yang sebelumnya sudah diisi..
- Diamkan di suhu ruangan beberapa menit dan masukkan dalam kulkas..
- Setelah membeku, agar-agar siap disantap..