Rahasia Membuat Meringue Cookies | Crispy, Tahan lama, Anti Gagal, Tanpa Spuit.
Anda bisa membuat Rahasia Membuat Meringue Cookies | Crispy, Tahan lama, Anti Gagal, Tanpa Spuit menggunakan 4 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Rahasia Membuat Meringue Cookies | Crispy, Tahan lama, Anti Gagal, Tanpa Spuit yang baik.
Bahan-bahan Rahasia Membuat Meringue Cookies | Crispy, Tahan lama, Anti Gagal, Tanpa Spuit
- Anda perlu 50 gr of Putih Telur.
- Persiapkan 100 gr of Gula Halus.
- Persiapkan 1 sdt of Vanila.
- Anda perlu Secukupnya of Pewarna Makanan [merah tua, biru tua, kuning, hijau].
Step by Step Membuat Rahasia Membuat Meringue Cookies | Crispy, Tahan lama, Anti Gagal, Tanpa Spuit
- Sebelum mulai perhatikan hal penting sbb: lihat foto dibawah ini.
- Campur putih telur&gula halus, kocok dgn hand whisk hingga merata. Cairkan gula dgn di tim [wadah bwh hrs lbh kecil], kocok hingga gula mencair.
- Kocok dgn handmixer kec. rendah slm 1 menit, meringue menjadi putih berbusa halus tetapi masih cair, masukkan vanila.
- Kocok dgn mixer kec. 1 tingkat di bwh max selama 8-10mnt hingga firm peaks [stlh medium peaks, ujung putih telur lebih kaku, jgn lebih dr 10mnt/overbeaten krn akan pecah & mencair].
- Pisahkan adonan meringue cookies, beri warna sesuai selera, masukkan dlm piping bag, gunting ujungnya spt foto dibwh ini.
- Letakkan pola dibwh silicon mat/kertas kue [foto no.1], rekatkan dgn sedikit meringue[foto no.2], bentuk meringue cookies, gunakan alat bantu yg berujung runcing u/ membentuk & merapihkan. Panggang oven 100drjt celcius, api atas bawah slm 75mnt.
- Setelah 75mnt, hias bunga besar dgn mata&mulut ll panggang kembali slm 25mnt lg. Meringue Cookies siap dihidangkan, cantik jg untuk hiasan cake 😃 jika kurang jelas videonya sudah ada di youtube ▶️TastyEasyFood [linknya ada di deskripsi box di atas]😉 (lihat resep).