Resep: Telur Gabus Keju Sederhana

Telur Gabus Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Yuk, intip resep telur gabus keju di bawah ini!

Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Anda bisa membuat Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang bagus.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

1. Anda perlu 250 gram of tepung sagu.
2. Anda perlu 100 gram of keju parut.
3. Persiapkan 2 butir of telur.
4. Anda perlu 2 sdm of margarin.
5. Siapkan 1 bks of santan kara (65 ml).
6. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor.

Langkah-langkah Memasak Telur Gabus Keju

1. Campurkan sagu, keju parut, telur dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk menggunakan sendok hingga rata. Lalu masukkan santan kara, aduk rata kembali. Masukkan margarin, uleni hingga kalis..
2. Pilin memanjang atau sesuai selera. Kalau mau renyah bisa dipilin kecil-kecil. Atau kalau mau lebih cepat, bisa dipilin besar-besar. NOTE: saran saya, jangan dipilin langsung semua. Pilin sembari menggoreng. Karna nanti akan retak dan pecah jika terlalu lama terkena udara..
3. Masukkan ke dalam minyak goreng sebelum apinya dinyalakan. Setelah masuk semua, nyalakan api sedang. Jangan diaduk dulu sebelum telur gabus mengambang. Setelah mengambang, aduk pelan-pelan supaya tidak hancur..
4. NOTE: sebelum menggoreng yang selanjutnya, matikan apinya dulu. Biarkan hingga suhu panasnya berkurang. Setelah berkurang, masukkan adonannya dan biarkan hingga mengambang karna sisa suhu panas tadi. Setelah itu nyalakan api sedang dan goreng hingga keemasan..

Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi. Telur gabus keju buatnya gampang bisa untuk jualan.