Botok telur asin. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Meskipun Sederhana, Rasa Dari Resep Botok Telur Asin Tetap Terasa Istimewa Di Lidah.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung dapat ditemukan masakan ini.
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Kupas telur asin dan cuci tahu masukkan kedlm wadah.
Anda bisa membuat Botok telur asin menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Botok telur asin yang baik.
Bahan-bahan Botok telur asin
- Persiapkan of Bumbu botok.
- Siapkan 1/4 kg of cabe merah.
- Anda perlu 1/4 kg of cabe rawit.
- Anda perlu 1/4 kg of cabe hijau.
- Siapkan 1/4 kg of bawang merah.
- Siapkan 5 of Bawang putih uk besar.
- Persiapkan 6 butir of kemiri uk besar.
- Anda perlu of Bahan pelengkap.
- Persiapkan 2 of Santan klatu/kara.
- Persiapkan 2 butir of telur ayam mentah.
- Anda perlu 10 butir of telur asin masir mentah.
- Siapkan sesuai selera of Garam.
- Persiapkan sesuai selera of Gula.
- Persiapkan 1 bungkus of kunyit bubuk.
- Persiapkan of Kelapa parut.
- Anda perlu of Daun pisang sebagai alas bawah.
- Persiapkan of Daun kemangi.
- Persiapkan of Daun salam.
- Siapkan of Cabe rawit secukupnya untuk tambahan.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam. Botok Telur Asin, Nikmatnya Bikin Nagih Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap.
Step by Step Memasak Botok telur asin
- Belender cabe merah besar,cabe rawit,bawang putih,bawang merah,dan kemiri. Jangan lupa beri air sedikit.
- Jika sudah halus tempatkan di wadah uk besar.
- Beri tambahan santan klatu,telur ayam,gula dan garam. Cicip rasa sesuai selera serta 1 bungkus kunyit bubuk. Jangan lupa tambahkan kelapa parut.
- Aduk hingga rata. Tambahkan irisan serong cabe hijau. Aduk hingga merata sempurna.
- Siapkan alumunium foil sesuai selera. Saya pakai uk oval.
- Alasi dengan daun pisang lalu daun salam. Kasih 1 sendok bumbu botok, pecahkan telur asin mentah di atasnya..
- Beri daun kemangi sesuai selera. Tambahkan cabe rawit utuh dan beri bumbu botok hingga tertutup rapi.
- Ulangi hingga habis.
- Kukus selama 30 menit.
- Siap di sajikan saat masih hangat.
Tips- cara bikin botok telur asin ala mas bejo ,anda pengemar kuliner yang dibotok dan bosan dengan olahan botok seperti biasa. Coba aja resep Botok Telur Asin yang satu ini. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa.