Tahu Telor Tek-Tek. Ini adalah menu yang tepat untuk mengetahui seberapa tinggi selera citarasa anda. tahu_tek_telor. Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. Some tahu telor recipes feature small and flat omelettes, although the traditional version is the vertical version. To fry an omelette so that the result is not flat, people often. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.
Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong.
Anda bisa memasak Tahu Telor Tek-Tek menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Telor Tek-Tek yang benar.
Bahan-bahan Tahu Telor Tek-Tek
- Persiapkan 1 kotak of tahu.
- Persiapkan 3 buah of telor (kocok dadar).
- Persiapkan 1 buah of kentang (potong dadu agak besar).
- Siapkan 1 buah of timun kecil (potong dadu kecil2).
- Siapkan of Lontong/nasi.
- Anda perlu of Bumbu.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih (goreng dl sebentar).
- Siapkan 2 buah of cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan yg diinginkan).
- Persiapkan 2 sdm of kacang tanah goreng.
- Siapkan 3 sdm of petis udang.
- Anda perlu of Kecap manis.
- Persiapkan of Air.
- Anda perlu of Garam.
Tahu Telor Tek Tek. jl.panglima sudirman madiun DoÄŸu Cava Endonezya. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Tried this tahu tek tek the other day.
Langkah-langkah Memasak Tahu Telor Tek-Tek
- Potong2 tahu ukuran dadu agak besar. Goreng tahu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (kalo aku suka setengah matang, jadi ga terlalu garing). Kemudian goreng telor dadar..
- Atau tahu potong2 agak besar tapi tipis campurkan ke telor, kemudian goreng bersama (telor menyelimuti tahu). Kenapa tahu dipotong tipis, agar pas balik pas gorengnya gak pecah..
- Kentang boleh direbus atau di goreng sebagai pelengkap..
- Buat bumbu. Uleg bawang putih (yg sudah digoreng sebentar), cabe, kacang tanah goreng. Setelah agak halus, tambahkan petis dan air sampai tingkat keenceran yg diinginkan. Tambahkan kecap. Cek rasa. Kalau kurang asin, bisa ditambahkan garam..
- Tata di piring. Lontong/nasi, tahu, telor, kentang. Siram dengan bumbu. Tambahkan timun dan kerupuk (lupa gak kefoto 🙈). Hidangkan..
It is the same as tahu telor, fried egg cooked with tofu topped up with bean sprouts and peanut sauce and kerupuk. I asked for more sauce which i love the taste and makes it more yummy for sure! Oleh AlmairaTsabita Rizka. dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara "tek-tek" hingga akhirya terkenal dengan sebutan tahu tek-tek. Tahu Telor / Tofu Omelettes was one of the dishes that we often ordered whenever we went out to eat at Indonesian Restaurant. Originated in Java, tahu telur is such a humble food but one that you will really enjoy.