"Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ―.
Anda bisa memasak "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ― menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ― yang baik.
Bahan-bahan "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ―
- Persiapkan 7 biji of telur asin rebus.
- Anda perlu 500 ml of santan kental.
- Siapkan 350 GRM of daun botok/daun mengkudu iris halus.
- Siapkan 250 GRM of daun berbuas iris halus.
- Persiapkan 200 GRM of daun kunyit iris halus.
- Anda perlu 14 lembar of daun mengkudu yg ukuran besar utk bungkus.
- Persiapkan of Tali utk mengikatnya.
- Persiapkan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 25 of bjiji cabe rawit.
- Siapkan 5 buah of cabe kriting.
- Anda perlu 3 buah of kemiri.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 liter of air.
- Persiapkan 2 sendok of Masako ayam.
- Persiapkan 2 SDK of gula.
- Persiapkan of Minyak secukupnya utk menumis.
Langkah-langkah Memasak "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ―
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus semua sayurannya hingga agak lembut angkat bilas dgn air dingin dan iris dgn halus semua sayurannya.
- Haluskan semua bumbu bumbunya.
- Rebus telur asin nya dan kupas sebiji potong dua.
- Siapkan semua bahan seblm nya panaskan wajan tuangkan minyak utk menumis.
- Tumis bumbu halus nya sampe harum setengah bumbunya dan tumis sayurannya masukkan Masako dan potogsn cabe kritingnya tumis sampe agak.layu.
- Dinginkan dan siapkan daun mengkudu pembungkus yg sebelumnya telah direbus dulu biar lembut dan enak.membungkusnya. siapkan juga tali pengikatnya cuci bersih bungkus botok satu satu.
- .
- Ikat dgn kuat dan rapi nya bungkusnya biar pas masak.ngak keluar isinya.
- Selanjutnya tumis bumbu halus yg setengahnya dgn minyak.
- Bila sudah harum masukkan santan dan air tambahkan Masako dan gula dan cabe rawit utuh masak hingga agak kering dan bumbu meresap angkat hidangkan bisa di taburi bawang goreng bila mauππππππΌπ―π―π―.