Name: Kue Telor Gabus
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 2 btr telur ayam; 150 gr margarin; 1/2 sdt garam; 1 bks gula halus; secukupnya Air; 1 lt minyak goreng; Pewarna makanan

Kue Telor Gabus.

Anda bisa memasak Kue Telor Gabus menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kue Telor Gabus yang bagus.

Bahan-bahan Kue Telor Gabus

Siapkan 250 gr of tepung tapioka.
Anda perlu 2 btr of telur ayam.
Anda perlu 150 gr of margarin.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1 bks of gula halus.
Siapkan secukupnya of Air.
Persiapkan 1 lt of minyak goreng.
Persiapkan of Pewarna makanan.

Step by Step Memasak Kue Telor Gabus

Kocok telur ayam dan tambahkan garam sampai berbusa. Lalu masukkan tepung tapioka dan margarin. Kemudian aduk sampai kalis.
Kemudian, tambahkan pewarna makanan. Aduk terus sampai pewarna merata.
Siapkan minyak goreng, biarkan dalam keadaan dingin. Bentuk adonan seperti pada gambar, langsung masukkan adonan ke dalam minyak dingin. Buat sampai minyak goreng penuh baru nyalakan apinya, goreng sampai kecokelatan. Kemudian tiriskan..
Lalu gula sebagai pembungkus adonan, campurkan gula dengan air aduk rata, masak sampai mengental. Kemudian masukkan adonan yg sudah digoreng tadi. Aduk sampai gula merata..