Resep: Lapis daging Sederhana

Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis daging menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Lapis daging yang benar.

Bahan-bahan Lapis daging

1. Siapkan of Daging sapi iris tipis tipis.
2. Anda perlu 15 of bawang merah.
3. Persiapkan 5 of bawang putih.
4. Persiapkan of Merica.
5. Siapkan 1/2 biji of pala.
6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan of Gula.
8. Siapkan of Garam.
9. Anda perlu 5 btr of telur.
10. Siapkan of Mentega/ butter.
11. Anda perlu of Kecap manis.
12. Siapkan of Saos tiram.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Langkah-langkah Memasak Lapis daging

1. Olesi wajan dengan mentega / butter.Olesi agak tebal dan merata supaya daging mengeluarkan aroma gurih dari mentega/ butter..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, gula,garam..
3. Atur daging yg sudah di potong tipis2 di atas wajan. Balur dengan bumbu halus..
4. Tambahkan daun jeruk, pala bubuk. Pada tahap ini bisa di marinade dulu 1 jaman. Tapi kalau buru2 bisa di skip juga..
5. Tutup. Masak dengan api kecil. Setelah beberapa lama daging akan mengeluarkan air..
6. Tambahkan kocokan telur kedalam daging..
7. Tambahkan kecap dan saos tiram.masak sampai kuahnya tinggal sedikit..
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan rawit merah..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.