Cara mudah membuat Bothok Tahu Telur Asin (PostingRame2_MasakanTahu) yang enak

Bothok Tahu Telur Asin (PostingRame2_MasakanTahu). Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.

Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai Telur bebek asli yang telah diasinkan saja sudah gurih, apalagi diolah khusus menjadi bothok telur asin, pasti akan membuat ketagihan. Contact Botok telur asin on Messenger. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Anda bisa memasak Bothok Tahu Telur Asin (PostingRame2_MasakanTahu) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bothok Tahu Telur Asin (PostingRame2_MasakanTahu) yang bagus.

Bahan-bahan Bothok Tahu Telur Asin (PostingRame2_MasakanTahu)

1. Anda perlu 6 Buah of telur Asin yg masih mentah.
2. Siapkan 10 kotak of tahu, hancurkan (tahunya agak kecil).
3. Persiapkan 1 ikat of kemangi, ambil daunnya.
4. Siapkan 1 ikat of daun kucai, potong2 kecil.
5. Persiapkan 15 buah of cabe rawit hijau, potong2.
6. Anda perlu 10 buah of cabe hijau besar, potong serong.
7. Siapkan 2 buah of tomat hijau, iris2.
8. Persiapkan 6 lembar of daun salam.
9. Anda perlu of ###bumbu halus:.
10. Persiapkan 60 ml of santan kental (saya pakai santan instan).
11. Anda perlu 1 butir of telur ayam.
12. Anda perlu 9 siung of bawang putih.
13. Anda perlu 5 butir of bawang merah.
14. Anda perlu 2 buah of cabai merah.
15. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
16. Anda perlu 4 butir of kemiri.
17. Anda perlu 1 sdt of terasi.
18. Anda perlu 2 cm of kencur.
19. Persiapkan 3 cm of lengkuas.
20. Siapkan 50 gr of gula merah.
21. Anda perlu secukupnya of garam.

Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam. Masih ada stock telur asin mentah ku.besok mau bereksperimen resep lain.masih awet kan ya.telur asin menath yang masih di lumuri garam begini Bothok Telur Asin. Masakan berbungkus daun pisang yg dikukus kemudian dibakar ini sungguh menggugah selera 😋 pepes masakan yg tidak asing bagi kita orang indonesia, banyak sekali jenisnya mulai dr pepes ikan, pepes udang, pepes ayam sampai pepes.

Langkah-langkah Membuat Bothok Tahu Telur Asin (PostingRame2_MasakanTahu)

1. Haluskan semua bumbu. saya haluskan pakai blender bersama dengan santan dan telur, jadi tidak perlu pakai air..
2. Campur bumbu dengan tahu, kemangi, tomat, daun kucai, cabe rawit dan cabe besar hijau. aduk sampai tercampur rata. koreksi rasa. asin, manis asemnya balance ya..
3. Siapkan daun pisang, supaya tidak bocor pilih daun yg lemas, lebar dan dua lapis ya..
4. Pecahkan telor asin dalam wadah lain, satu persatu..
5. Beri alas daun salam, lalu masukkan 1 sdm adonan tahu, taruh telur asin lalu tambahkan lagi 1 sdm adonan tahu..
6. Bungkus dengan rapi dan semat dengan lidi. lakukan sampai habis..
7. Kukus selama 30 menit..
8. Siap disantap!!.

Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. Jangan sampai ada bagian yang berlubang karena putih telur akan keluar jika tidak rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur.