Cara mudah membuat Lapis Daging Kecap Surabaya Paling enak

Lapis Daging Kecap Surabaya. CARA MEMBUAT : Iris daging tipis melintang serat Marinade dengan kocokan telur yang diberi garam,merica, pala bubuk Aduk rata kecap manis Masukkan air, saus tomat dan kecap, masak hingga mendidih, tambahkan sisa bumbu lain nya. Masukkan daging, masak dengan api kecil hingga. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Cara membuat Lapis Daging Surabaya : Campur daging has dalam, merica bubuk, pala bubuk, cengkih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.

Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta! Resep Lapis Daging Sapi, Sajian Klasik yang Penuh Rasa Nostalgia. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Anda bisa memasak Lapis Daging Kecap Surabaya menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Kecap Surabaya yang bagus.

Bahan-bahan Lapis Daging Kecap Surabaya

1. Persiapkan 250 gr of daging sapi, iris tipis.
2. Siapkan 1 sdm of margarine.
3. Siapkan 1 buah of bawang bombay, iris / cincang kasar.
4. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
5. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
6. Anda perlu 1 sdt of kaldu sapi - optional (sy pake jay’s).
7. Anda perlu 5 sdm of kecap manis.
8. Anda perlu 200 ml of air.
9. Anda perlu of Bahan Marinasi :.
10. Persiapkan 1 butir of telur.
11. Anda perlu 1/4 sdt of lada putih bubuk.
12. Siapkan 1/4 biji of pala, parut.
13. Siapkan of Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
16. Anda perlu 3 butir of kemiri.
17. Persiapkan of Pelengkap :.
18. Persiapkan Secukupnya of bawang goreng.

Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama. Tumis bumbu halus, salam & daun jeruk hingga wangi. Masukkan daging, masak & aduk hingga daging berubah warna & mengering.

Step by Step Membuat Lapis Daging Kecap Surabaya

1. Potong/iris daging..
2. Campurkan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama dalam lemari es 30 menit..
3. Setelah 30 menit, panaskan margarine..
4. Tumis bawang bombay hingga layu..
5. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang..
6. Tuang daging bersama bumbu marinasi, aduk rata..
7. Tambahkan air, gula, garam, kaldu sapi dan kecap manis. Aduk rata sesuaikan rasanya..
8. Masak hingga kuah meresap dan daging empuk..
9. Tambahkan tomat, masak sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Beri kecap, aduk rata & masak hingga harum. Masak sampai berubah warna dan harum. Tambahkan Kecap Black Gold, garam, dan gula pasir. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. #Lapis daging sapi #Lapis daging kentang (bumbu kecap) #Daging Lapis Telur #Lapis Daging Lezat #Lapis Daging bumbu telor #Lapis.