Bolu Kukus Putih Telur.
Anda bisa membuat Bolu Kukus Putih Telur menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bolu Kukus Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Bolu Kukus Putih Telur
- Siapkan 300 ml of putih telur.
- Anda perlu 150 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of sp/ tbm.
- Anda perlu 120 gr of terigu protein sedang.
- Anda perlu 15 gr of maizena.
- Persiapkan 15 gr of susu bubuk.
- Persiapkan 30 ml of minyak sayur.
- Persiapkan 60 ml of susu cair.
- Anda perlu Sejumput of garam.
- Anda perlu secukupnya of Pasta /Pewarna makanan.
Step by Step Memasak Bolu Kukus Putih Telur
- Siapkan loyang uk 20,oles minyak goreng,lalu alasi kertas roti,oles lagi sama minyak goreng,panaskan kukusan,alasi tutup kukusan dgn lap bersih,supaya air tidak menetes ke adonan kue.
- Siapkan bahan,mikser putih telur dgn kecepatan rendah sampai berbusa,lalu masukan gula pasir,garam dan sp,sambil ditingkatkn dgn kecepatan tinggi kurleb 10 menit.
- Turunkan kecepatan mikser,masukan tepung terigu,maizena,susu bubuk,sebentar saja asal tercampur rata.
- Lalu masukan minyak sayur dan susu cair,aduk balik pake spatula.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian atau sesuai selera,lalu beri pasta / pewarna,(1 adonan di biarkan putih).
- Tuang adonan ke loyang mulai dari yg putih dan seterusnya sampai terakhir adonan yg paling pekat warna nya.
- Kukus dgn api sedang sampai matang.