Telur Gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Kata Oma Telur Gabus Traditional Snack.
Kata Oma adalah brand camilan tradisional yang berasal dari resep warisan keluarga.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya.
Anda bisa membuat Telur Gabus menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus yang bagus.
Bahan-bahan Telur Gabus
- Persiapkan 250 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 100 gr of keju cheddar.
- Persiapkan 80 gr of mentega.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat. Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Resep Telur Gabus Kelapa begitu cocok jadi resep kue lebaran unik dan pastinya menarik perhatian yang melihatnya.
Step by Step Memasak Telur Gabus
- Blender keju, telur, garam, mentega....Aku pake keju ini ya,, setengahnya... Kalo suka keju bisa lebihh.
- Siapkan tepung,, lalu tuang adonan yg d blender....lalu uleni sampe kalis ya,, jangan d kasih air,,, soalnya udah pas begitu.
- Lalu siapkan minyak dalam wajan,, jangn d panasin... Trus ambil sedikit adonan dan bentuklah seperti ini.. Kecil2 aja ya, soalnya nanti ngembang,,,jadiin 2x goreng,, tp kalo wajannya gede bisa kok sekali goreng.
- Kalo udah selesai baru deh nyalain kompor,, kalo udah mulai ngembang baru d aduk2... Ati2 biar gak patah,,goreng sampai keemasan, kalo d rasa udah mateng angkat,, tiriskan.
- Kalo bener2 udah abis itu minyak baru masukin toples... Selamat mencobaa 😂😇.
Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Apalagi jika dipadukan dengan keju yang menambah cita rasa jadi lebih nikmat. Resep telur gabus keju renyah dan gurih. Goreng kue gabus keju dengan api kecil, jangan di aduk-aduk saat masih basah. Telur Gabus Keju Satu Telur Takaran Sendok Makan.