Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis daging menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis daging yang bagus.

Bahan-bahan Lapis daging

Siapkan 250 gr of daging has dalam, cuci bersih dan iris tipis.
Persiapkan 1 buah of kentang ukuran besar, potong sesuai selera.
Persiapkan 3 sdm of mentega.
Persiapkan 1 buah of bawang bombay, iris.
Persiapkan 2 butir of cengkih.
Persiapkan 1 batang of kayumanis.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu Secukupnya of air panas.
Siapkan Secukupnya of gula garam.
Anda perlu of Bumbu rendaman daging:.
Siapkan 1 butir of telur kocok.
Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt of pala bubuk.
Persiapkan 3 sdm of kecap manis.
Siapkan 1 sdm of saus tiram.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Step by Step Membuat Lapis daging

Rendam daging dengan bumbu rendaman selama 30menit, simpan dalam kulkas..
Panaskan mentega, tumis bawang bombay, cengkih, kayumanis dan daun jeruk sampai wangi..
Kemudian masukan daging beserta bumbu rendamannya, aduk rata masak sampai daging kaku dan berubah warna, masukan air panas secukupnya dan kentang lalu masak daging sampai matang dan empuk. Jika air habis dan daging belum empuk, boleh ditambah..
Masak sampai air menyusut, masukan gula garam. Test rasa, bisa ditambahkan kecap dan saus tiram jika kurang..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.