Bolu Pandan Putih Telur. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalista Kitchen. Membuat bolu pandan kukus putih telur selembut kapas tanpa pengembang #pandan chiffon. Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat. Tes apakah adonan sudah berjejak saat mixer diangkat. Hampir setiap kue basah selalu ada varian pandan namun tetap saja tak membuat kita bosan.

Telur harus dikeluarkan dari kulkas dan dibiarkan sampai suhunya ruangan. Cara Membuat Kue Bolu - Anda tentu akan setuju jika jenis kue yang ada di Indoneisa dan juga di Berdasarkan teknik pengocokan telur, sponge cake dibagi menjadi: Kue dengan putih dan kuning telur yang Sebagian besar resep kue bolu dan cake menggunakan kuning dan putih telur yang dikocok. bolu pandan dengan tekstur lembut dan empuk kini bukan lagi impian. Tambahkan gula sedikit demi sedikit agar putih telur mengembang sempurna. Anda bisa membuat Bolu Pandan Putih Telur menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bolu Pandan Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Bolu Pandan Putih Telur

Siapkan 250 gram of putih telur.
Siapkan 125 gram of gula pasir.
Persiapkan 1 sdt of SP.
Persiapkan 110 gram of tepung terigu protein sedang.
Siapkan 20 gram of tepung maizena.
Anda perlu 15 gram of susu bubuk (1/2 sachet susu bubuk Dancow).
Siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt of baking powder.
Persiapkan 100 gram of margarin (dicairkan).
Anda perlu 2 sdm of minyak goreng (campurkan kedalam margarin cair).
Siapkan Sejumput of garam.
Persiapkan of Pasta pandan.
Persiapkan of Pasta coklat.

Gula yang dimasukkan sekaligus sudah pasti terlalu berat dan membuat putih telur tidak mengembang. Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi. Camourkan santan + minyak + pasta pandan.

Langkah-langkah Memasak Bolu Pandan Putih Telur

Siapkan bahan-bahan. Tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder diayak. Tambahkan vanili bubuk, aduk rata, sisihkan. Oles loyang tulban ukuran diameter 20 dengan carlo atau carlo KW (campuran margarin, tepung terigu dan minyak goreng dengan perbandingan 1:1:1)sisihkan. Panaskan oven..
Masukkan dalam wadah, putih telur, gula pasir dan SP. Mixer sampai kental, mengembang dan berjejak..
Masukkan tepung yang sudah diayak tadi. Mixer asal rata. Tambahkan garam, mixer asal rata. Matikan mixer. Tuang margarin cair. Aduk rata menggunakan spatula dengan cara aduk lipat. Perlahan saja sampai adonan homogen dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar adonan..
Ambil sebagian adonan (3 sendok sayur) beri secukupnya pasta coklat, aduk rata. Sisa adonan diberi secukupnya pasta pandan, aduk rata..
Tuang semua adonan pandan kedalam loyang kemudian tuang adonan coklat diatas adonan pandan. Pola adonan coklat dengan sumpit. Hentakkan loyang 3 kali. Panggang dalam oven kurleb 35 menit atau sampai matang. Lamanya tergantung oven masing²..
Jangan lupa tes tusuk dengan tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate, berarti bolu sudah matang. Angkat dan dinginkan di cooling rack. Potong²..

Kocok telur + gula dan SP. Cara Mudah Membuat Bolu Pandan Yang Enak, Empuk Nan Lembut. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana memanfaatkan sisa putih telur tersebut. BOLU ZEBRA PUTIH TELUR, EMPUK tanpa PENGEMBANG. dapur yuli.