Brownies coklat putih telur. Terlihat pada gambar Brownies Kukus Putih Telur, permukaan brownies kukusku bergelombang dan terlihat tidak mulus. Brownies kukus lapis cokelat. foto: cookpad.com. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan. Tuang di atas lapisan coklat, Taburi keju parut.
Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku.
Tambahkan wortel, kulit jeruk, kenari, cokelat leleh, dan mentega cair.
Selain daripada brownies tanpa telur, saya juga pernah membuat pelbagai jenis brownies yang lain seperti brownies coklat dan brownies kedut.
Anda bisa membuat Brownies coklat putih telur menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Brownies coklat putih telur yang benar.
Bahan-bahan Brownies coklat putih telur
- Persiapkan 200 gr of putih telur.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Persiapkan 1 bks of vanili.
- Anda perlu 80 gr of terigu (me 100 gr).
- Anda perlu 20 gr of maizena (me skip).
- Siapkan 20 gr of coklat bubuk pekat (me van houten).
- Persiapkan 100 ml of minyak goreng.
- Anda perlu of Keju & coklat chip.
Kalau nak lebih senang belajar buat brownies tanpa telur ni boleh tengok caranya dalam video kat bawah ni. Brownies kukus ny liem pakai putih telur,cakenya moist dan nyoklat banget,tidak terasa kalau cakenya hanya pakai putih telur,tertutup oleh rasa coklat yang dominan. . Biasanya yang mempunya kadar protein sedang. Setengah Sendok kecil atau sendok teh cake emulsifier sp untuk menjadikan hasil akhir lebih lembut dan mengembang.
Step by Step Membuat Brownies coklat putih telur
- Mixer putih telur & vanili hingga berbusa, masukkan gula sebagian2 hingga kaku.
- Masukkan tepung & coklat bubuk, aduk hingga rata, terakhir masukkan minyak goreng, lalu aduk balik..
- Panaskan oven.
- Tuang adonan dlm loyang (me 10 x 20), beri topping keju parut & coklat chip, panggang hingga matang (saya ga liat jam), tes tusuk, angkat..
Resep brownies panggang menggunakan dua jenis coklat yakni coklat blok dan coklat bubuk. Untuk itu, pilihlah coklat yang benar-benar berkualitas. Dengan rasa dan aroma coklat yang begitu mendominasi, resep brownies panggang ini dipastikan tidak akan bertahan lama, alias laris dilahap. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda. Berikut kami sajikan resep Brownies putih telor, bahan bahan dan cara membuat bisa dilihat dibawah ini.