Cara mudah memasak Semur telor tahu yang enak

Semur telor tahu. Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya?

Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi. Selain itu, semur juga populer di Sulawesi, Kalimantan, dan Sumatra. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Anda bisa memasak Semur telor tahu menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur telor tahu yang benar.

Bahan-bahan Semur telor tahu

1. Siapkan 3 butir of Telor.
2. Persiapkan 3 buah of Tahu kuning (tahu goreng).
3. Persiapkan 3 siung of Bawang digeprek/memarkan.
4. Siapkan 4 butir of Merica haluskan (bisa juga lada bubuk).
5. Siapkan 1 butir of Kemiri (diuleg).
6. Persiapkan of Kecap manis.
7. Siapkan 1 sendok teh of Gula pasir.
8. Persiapkan 2 lembar of Salam.
9. Persiapkan of Bawang merah goreng buat taburan.
10. Siapkan 1 buah of Tomat merah ukuran kecil.
11. Persiapkan secukupnya of Garam.
12. Anda perlu of Penyedap rasa.

Dua sumber protein hewani dan nabati. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti. Anda bisa coba sajikan semur tahu.

Langkah-langkah Memasak Semur telor tahu

1. Rebus telor sampai matang kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang yang digeprek tadi beserta merica yg udah diuleg (bisa jg lada bubuk) beserta kemiri yang sudah diuleg, kemudian masukkan salam tumis sampe harum..
3. Kemudian masukkan telor dan tahu, potongan tomat, tambahin dengan kecap secukupnya kemudian dibolak balik sembari masukkan air tambahin garam dan penyedap rasa tambahin gula pasirnya.. Tunggu mpe meresap dan telor berubah warna coklat kemudian test rasa.. Sesudah masak taburi dengan bawang merah goreng..mudah bukan? 🤗😘.

Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur.