Cara memasak Gulai Telur Nangka Muda enak dan Sederhana

Gulai Telur Nangka Muda. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit. Berikut ini resep gulai nangka muda istimewa untuk Anda. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Anda bisa membuat Gulai Telur Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Gulai Telur Nangka Muda yang baik.

Bahan-bahan Gulai Telur Nangka Muda

1. Siapkan 3 butir of telur rebus (optional, sesuai selera).
2. Anda perlu 1 bungkus of nangka muda (Kurleb 300gr).
3. Anda perlu 2 batang of serai.
4. Anda perlu 3 lembar of daun salam.
5. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
6. Anda perlu secukupnya of Garam.
7. Anda perlu 1/2 sdm of gula pasir.
8. Anda perlu secukupnya of Merica.
9. Anda perlu secukupnya of Masako ayam.
10. Persiapkan secukupnya of Kunyit bubuk.
11. Siapkan 1 of Santan Kara 65gr.
12. Anda perlu of Bumbu Halus.
13. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
14. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 4 buah of cabe kriting.
16. Persiapkan 4 butir of kemiri.

Cara Membuat Gulai Nangka Sedap Sederhana - Pilahan masakan sedap berkuah dengan langkah penyajian mudah adalah gulai nangka. Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga. Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.

Langkah-langkah Memasak Gulai Telur Nangka Muda

1. Cuci bersih sayur nangka muda, lalu rebus dengan sedikit garam, rebus sampai empuk lalu tiriskan..
2. Siapkan bumbu2 dan juga kupas telur rebusnya..
3. Haluskan semua bumbu halus yg tertera diatas..
4. Panaskan Sedikit minyak lalu tumis sebentar bumbu halus tadi..
5. Tambahkan air, masukkan sayur nangka dan masukan semua bumbu kecuali santan, kemudian masukkan telur dan diamkan sebentar..
6. Setelah bumbu meresap, masukkan santan aduk2 dan masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Sayur nangka muda enak dengan bumbu meresap. Resep sayur nangka banyak macam ragamnya, seperti : resep nangka muda tumis, resep sayur nangka muda tanpa santan, resep sayur gudeg nangka, resep sayur nangka muda … Biji nangka bisa juga dimasak dengan cara digoreng. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran. Di Sumatra, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). Langkah-Langkah Membuat Gulai Nangka: Resep Gulai Nangka dimulai dengan pertama-tama merebus Nangka yang sudah dipotong-potong tadi dengan air.