Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis daging menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lapis daging yang benar.

Bahan-bahan Lapis daging

Siapkan 250 gr of daging sapi (rebus hgga empuk).
Anda perlu 6 btr of telor rebus.
Anda perlu 12 btr of bawang merah.
Siapkan 4 btr of bawang putih.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 ruas of kunyit bakar.
Anda perlu 2 bh of cabe merah besar (buang biji).
Siapkan 3 btr of kemiri sangrai.
Persiapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
Anda perlu 2 mata asam of jawa.
Persiapkan 2 lembar of salam sobek.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk sobek.
Anda perlu of 💚 seasoning 💚.
Anda perlu of Gula merah,gula pasir,garam,penyedap rasa sapi.
Anda perlu of 💚 taburan 💚.
Persiapkan of bawang merah goreng.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Langkah-langkah Membuat Lapis daging

Haluskan bawang merah,bawang putih,tumbar,kunyit,cabe merah,kemiri.. Tumis hgga harum.
Msukkan asam jwa,daun slm,daun jeruk,lengkuas,aduk2 rata smpe daun layu.. Beri seasoning.
Msukkan daging yg sdh d ptong2,aduk2 hgga agk meresap,msukkan telor rebus,aduk rta.
Beri kuah kldu dari rebusan daging sapi,ungkep smpe warna berubah dan air mnyusut (sesuaikan rasa).
Klo dh hmpir matang tuangi taburan nya,done.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.