Resep: Semur Telur Kentang Tahu Betawi yang enak

Semur Telur Kentang Tahu Betawi. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. G kerasa sebentar lg mendekati Idul Adha & biasanya di dkt rumah suka ngadain bukber / makan bareng sebelum Hari Raya Idul Adha. Krn masih pandemi jd cuma bisa mengenang aja kegiatan thn kemarin, kl makbar ini suka di kasih tugas buat lauk pendamping.

Resep Semur Betawi ~Semur betawi merupakan masakan yang sangat digemari sejak dulu, karena cita rasa yang tinggi dan nikmat, meskipun kalah Masukkan kentang, tahu, telur, masak hingga kuah menyusut dan berwarna gelap, angkat. Nah kalo kuahnya sudah mulai berkurang dan warnanya. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Anda bisa memasak Semur Telur Kentang Tahu Betawi menggunakan 22 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Semur Telur Kentang Tahu Betawi yang bagus.

Bahan-bahan Semur Telur Kentang Tahu Betawi

1. Persiapkan 1/2 kg of telur rebus.
2. Anda perlu 1/2 kg of kentang.
3. Siapkan 10 buah of tahu goreng.
4. Anda perlu 100 ml of kecap manis.
5. Persiapkan 750 ml of air.
6. Anda perlu 2 sdm of gula pasir.
7. Anda perlu 3 lembar of daun salam.
8. Siapkan 3 buah of cengkeh.
9. Siapkan 1 cm of kayu manis.
10. Anda perlu 1/4 sdt of biji pala.
11. Siapkan 1 sdt of garam.
12. Anda perlu 1 ruas of lengkuas memarkan.
13. Anda perlu Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu.
14. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
15. Siapkan 5 siung of bawang merah.
16. Siapkan 3 siung of bawang putih.
17. Anda perlu 5 butir of kemiri.
18. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
19. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
20. Anda perlu 1 sdt of lada bulat.
21. Siapkan of Pelengkap :.
22. Anda perlu 3 siung of bawang merah iris tipis lalu goreng untuk taburan.

Tahu, bahan makanan sederhana ini juga bisa diolah menjadi semur tahu. Kamu bisa memvariasi tahu dengan membentuknya dengan bentuk bulat-bulat. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Step by Step Membuat Semur Telur Kentang Tahu Betawi

1. Telur rebus.
2. Siapkan semua bahan,kentang saya potong jadi tiga..
3. Haluskan bumbu,beri sedikit air supaya muter/gak macet.kalo mau di ulek manual juga bisa😉.
4. Panaskan minyak goreng..
5. Tumis bumbu hingga harum..
6. Masukan cengkeh,daun salam,lengkuas dan kayu manis.aduk.....
7. Masukan kentang dan air..
8. Masak sampai kentang setengah matang..
9. Tambahkan telur,tahu dan kecap manis..
10. Beri gula dan garam aduk rata,masak sampai kuah berkurang.jangan lupa koreksi rasa!!!.
11. Bawang merah yang sudah di iris tipis goreng sambil terus di aduk sampai warna kuning keemasan,lalu tiriskan..
12. Taburi semur dengan bawang goreng🤤😍.

Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.