Opor Telur dan Tahu. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Lihat juga resep Opor Tahu Telur enak lainnya! Lihat juga resep Opor Ayam, Tahu, Telur Resep Turunan Keluarga enak lainnya! Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas.
Berikut ini akan dibahas bagaimana memasak opor telur tahu yang istimewa.
Masak sampai airnya menyusut atau berkurang.
Beri santan kara lalu masak sampai mendidih.
Anda bisa memasak Opor Telur dan Tahu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Telur dan Tahu yang baik.
Bahan-bahan Opor Telur dan Tahu
- Siapkan of Bahan:.
- Siapkan 4 butir of telur rebus.
- Anda perlu 5 kotak of tahu putih.
- Persiapkan 600 ml of santan sedang.
- Anda perlu Seruas of jari jahe,memarkan.
- Siapkan Seruas of jari laos,memarkan.
- Persiapkan 2 batang of serai.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu of Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Anda perlu of Cabe rawit utuh.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 10 butir of bawang merah.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Anda perlu Seruas of jari kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt of jinten.
- Siapkan 1/4 sdt of merica.
Angkat dan sajikan opor telur tahu. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Tak hanya itu saja, ayam, telur dan tahu pun bisa anda jadikan satu dalam menu opor, sehingga citarasanya akan lebih enak dan nikmat disantap, sehingga anggota keluarga anda dirumah akan ketagihan mencicipi hidangan yang anda buat.
Langkah-langkah Memasak Opor Telur dan Tahu
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,jahe,laos dan serai.Tumis hingga matang..
- Tuang santan,masak hingga mendidih..
- Setelah santan mendidih masukkan tahu,telur dan cabe rawit.Tambahkan garam dan gula secukupnya.Koreksi rasa..
- Masak hingga santan menyusut dan kental.Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Demikianlah pembahasan kami tentang resep opor telur enak khas Jogja ini. Di dalam vidio Kali ini saya membuat resep sederhana resep Opor telur tahu yang enak dengan menggunakan bahan- bahan yang mudah kita bisa membuat resep Opor. Resep Opor Telur Tahu Putri NA Channel.. - Telur - Ketumbar - Tahu - Lengkuas . - Daun Salam Terima kasih sudah mampir ke channel aku, jangan lupa like, subscribe dan comment nya. thank you. :D. Anda bisa menggunakan telur, tahu, tempe, atau daging untuk membuat resep opor yang nikmat. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik.