Semur tahu telur. Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya! Olahan semur adalah salah satu menu hidangan yang flexibel banget mau dijadiin beragam masakan. Contohnya mulai dari semur ayam, semur daging, semur telur rebus, semur telur puyuh (yg lagi viral di korea karena film it's okay not to be okay) dan lain lain. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat. JAKARTA - Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya.
Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk.
Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat.
Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya.
Anda bisa membuat Semur tahu telur menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur tahu telur yang benar.
Bahan-bahan Semur tahu telur
- Anda perlu 3 buah of Tahu Putih, potong empat bagian, goreng setengah matang.
- Persiapkan 4 butir of Telur, rebus lalu goreng setengah kering.
- Persiapkan 5 sdm of Kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt of Kaldu Bubuk Sapi.
- Siapkan 600 ml of Air.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan 1 batang of Serai.
- Persiapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Anda perlu of Bawang Goreng secukupnya utk taburan.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Persiapkan 7 buah of Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
- Anda perlu 4 butir of Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk, tapi juga nikmat dengan nasi putih biasa. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.
Step by Step Memasak Semur tahu telur
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan salam dan serai..
- Masukkan tahu dan telur yang sudah di goreng terlebih dahulu, aduk hingga rata. Tambahkan air, kecap, garam dan kaldu bubuk aduk rata..
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental, lalu koreksi rasa. Klo sudah pas angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..
Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan.