Bolu Kukus Rainbow Putih Telur.
Anda bisa memasak Bolu Kukus Rainbow Putih Telur menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Bolu Kukus Rainbow Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Bolu Kukus Rainbow Putih Telur
- Persiapkan 200 gram of Putih Telur.
- Persiapkan 150 gram of Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt of SP.
- Anda perlu 175 gram of Terigu Protein rendah (Me : Kunci Biru).
- Anda perlu 1/2 sdt of Baking Powder.
- Siapkan 2 sdm of Susu Bubuk (Me : Dancow).
- Persiapkan 1/2 sdt of Garam.
- Persiapkan 1 of /2 Sdt Vanilli.
- Persiapkan 100 ml of Santan.
- Anda perlu 100 ml of Minyak Goreng.
- Siapkan of Pewarna Makanan (Ungu,Biru,Hijau,Kuning,Orange,Merah).
Langkah-langkah Memasak Bolu Kukus Rainbow Putih Telur
- Kocok Putih Telur dan SP dengan Kecepatan Tinggi.
- Masukan Gula Pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai putih Mengembang (Kurang Lebih 7 menit).
- Kurangi Kecepatan Masukan campuran Terigu, Baking Powder, Garam dan Vanili sedikit demi sedikit bergantin dg Santan.
- Matikan Mikser, madukan minyak goreng. Aduk dengan Spatula.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Beri pewarna makanan (Ungu, Biru, hijau, kuning, orange, merah).
- Siapkan loyang ukuran 18 x 18 cm beri minyak dan alasi dg kertas roti. Sementara itu Siapkan dan panasin Dandang yg sdh diberi air sampai mendidih..
- Masukan Warna Ungu kedalam loyang hentakan supaya keluar udara dlm adonan. Kukus selama 7 menit. Lakukan untuk warna biru, hijau,kuning, orange masing-masing selama 7 menit. Terakhir warna Merah Kukus selana 20 menit.
- Jika sudah Matang Angkat Loyang dan dinginkan.
- Jika sudah dingin iris Cake Rainbow dan sajikan.