Name: Marmer Cake Putih Telur
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 350 ml putih telur; 1/2 sdt cream of tartar/ 1 sdt cuka/air jeruk nipis; 200 gr gula pasir; 1 sdt SP; 175 gr tepung terigu; 25 gr susu bubuk; 1 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt baking powder; 200 gr margarin cair; 1 sdm Rhum (optional); 2 sdm coklat bubuk; 1 sdt coklat pasta

Marmer Cake Putih Telur.

Anda bisa memasak Marmer Cake Putih Telur menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Marmer Cake Putih Telur yang baik.

Bahan-bahan Marmer Cake Putih Telur

Anda perlu 350 ml of putih telur.
Anda perlu 1/2 sdt of cream of tartar/ 1 sdt cuka/air jeruk nipis.
Siapkan 200 gr of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of SP.
Persiapkan 175 gr of tepung terigu.
Siapkan 25 gr of susu bubuk.
Siapkan 1 sdt of vanili bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of baking powder.
Siapkan 200 gr of margarin cair.
Siapkan 1 sdm of Rhum (optional).
Persiapkan 2 sdm of coklat bubuk.
Siapkan 1 sdt of coklat pasta.

Step by Step Membuat Marmer Cake Putih Telur

Mixer putih telur dan cream of tartar sampai berbusa, masukkan vanili bubuk, dan gula pasir secara bertahap 3 bagian, masukkan SP..
Setelah soft peak masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder..
Masukkan margarin cair, aduk rata..
Masukkan Rhum, aduk rata..
Ambil sepertiga adonan beri coklat bubuk dan coklat pasta, aduk rata..
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Jika menggunakan loyang tulban pakai loyang ukuran 24. Kalau loyang seperti yang saya gunakan ukuran 22..
Panggang dalam oven dengan suhu 170°c selama 35 menit, atau sesuaikan dengan oven anda. Tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang..