Bolu Zebra Putih Telur (Kukus). Resep Bolu Kukus Zebra Putih Telur resep bolu tape aneka resep mudah dan praktis. Temukan rahasia resep terbaru resep bolu tape kukus dari channel cara. Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Saya suka buat kue ini dikala ada sisa putih telur dari pembuatan. Zebra dengan corak larik hitam putihnya telah menginspirasi banyak orang sebagai motif untuk tekstil, hingga untuk berkreasi dengan makanan.
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Tuang margarin perlahan sambil diaduk dengan spatula.
Kocok putih telur, gula pasir, dan SP hingga putih dan mengembang.
Anda bisa membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) yang benar.
Bahan-bahan Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)
- Siapkan of Bahan A.
- Siapkan 300 ml of Putih Telur, suhu ruang.
- Anda perlu 125 gr of Gula Halus.
- Anda perlu 1/4 sdt of Garam.
- Anda perlu 1/4 sdt of Vanili Bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt of Cake Emulsifier (SP/Ovalet).
- Anda perlu of Bahan B.
- Anda perlu 150 gr of Tepung Terigu Protein Sedang/Serbaguna.
- Siapkan 1/2 sdt of Baking Powder.
- Anda perlu of Bahan C.
- Siapkan 30 gr of Margarin, cairkan.
- Persiapkan of Bahan D.
- Persiapkan 1 sdm of Pasta Cokelat/Kopi.
- Anda perlu 3 tetes of Pewarna Cokelat Tua.
- Siapkan 1/2 bks of Susu Bubuk Cokelat.
Selain dibikin kue bolu kukus, bolu panggang, cake keju putel, cake tape, brownies. Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya. Bolu kukus zebra ini teksturnya lembut dan empuk karena terbuat dari putih telur. Cara membuatnya simpel bagi yang terbiasa tentu mudah membuatnya bagi yang belum pernah usahakan jangan gagal harus punya motto anti gagal.
Langkah-langkah Memasak Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)
- Siapkan bahan..
- Siapkan panci pengukus, panaskan. beri kain serbet bersih dipenutup panci, agar nanti air tidak menetes di atas adonan. Olesi juga loyang uk. 18 dengan mentega dan taburan tepung terigu (tipis saja)..
- Masukkan putih telur ke dalam wadah lalu mixer hingga berbusa dan 1/2 mengembang +/- 2 menit dengan kecepatan sedang..
- Turunkan kecepatan lalu tambahkan gula halus, garam dan cake emulsifier. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak (soft peak)..
- Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak. Kocok adonan hingga rata saja. Matikan mixer..
- Tuang bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Usahakan jangan sampai ada endapan margarin dibawah adonan yaa karena bisa membuat jadi bantat..
- Setelah tercampur rata, bagi 2 adonan. Adonan pertama biarkan polos tanpa warna. Untuk adonan kedua beri bahan D, aduk rata..
- Ambil loyang tuang adonan polos 1 sendok sayur lalu tuang adonan warna 1 sendok sayur diatasnya adonan polos. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan selesai dituang, hentakkan perlahan 2-3 kali agar gelembung udara keluar..
- Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 30 menit lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue. Matikan api, angkat..
- Dinginkan kue, lalu keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera..
- Sajikan..
Setelah kemarin eksperimen di dapur nyobain resep pie susu teflon dengan gembira ria, karena di resep hanya menggunakan kuning telur, jadi punya sisa putih telur. Bingung mau diapakan ya, daripada cuma dimatengin biasa, saya carilah resep yang pakai putih telur. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Lihat juga resep Bolu Kukus Merah Putih 🇲🇨 enak lainnya!